Luchin

Farinata – veganes carbo loading

Es ist ja ganz witzig. Als Guide und Organisator auf meinen Ligurienreisen habe ich schon hunderte Teilnehmer in die Osteria Luchin geschleppt und sie genötigt, zur Vorspeise etwas Farinata zu kosten. Schlichtweg deshalb, weil kaum jemand,…