Einträge von Lothar Schmid

Vegan Eiweiss im Ausdauersport

Vegan – Eiweiss ohne Fleisch Ich werde oft gefragt, wie ich denn, wenn ich mich vegan ernähre, mein Eiweissbedarf abdecke. Ich möchte hier keine wissenschaftliche Abhandlung über Eiweiss im Sport schreiben, solche gibt es zu genüge im Netz, sondern nur Aufzeigen, dass man  auch ohne Fleisch und Milch zu seinem Eiweiss kommt.  Meine Frau und ich sind gerade von einem […]

Vegan – Das Müsli ohne Milch

Müsli ohne Milch bähh… Aber, probieren geht über studieren Wenn man direkt nach dem Frühstück auf das Rad steigt, kann die Milch im Müsli einem schon auf den Magen schlagen. Dafür habe ich eine leckere Müslivariante ohne Milch. Ich war am Anfang auch sehr skeptisch ob das überhaupt schmeckt. Habe es aber ausprobiert und war positiv […]

Vegane Ernährung im Radsport?

Vegane Ernährung im Radsport? Gute Frage, nicht? Ich finde schon, dass es möglich ist. Wieso? Hier meine Gedanken… Nein. Ich bin kein Ernährungswissenschaftler und ich kann auch keine eigene Studie aufzeigen, bei der 5 von 6 Radler vom Rad gefallen sind, nur weil ich ihnen vor der Ausfahrt maximal eine Rübe mit Salatblatt erlaubt habe. Bin auch […]